IQF kockára vágott ananász
Leírás | IQF kockára vágott ananász Fagyasztott kockára vágott ananász |
Standard | A vagy B fokozat |
Alak | Kocka |
Méret | 10 * 10 mm vagy az ügyfél igényei szerint |
Önélet | 24 hónap -18°C alatt |
Csomagolás | Tömeges kiszerelés: 20 font, 40 font, 10 kg, 20 kg/táska Kiskereskedelmi kiszerelés: 1 font, 16 uncia, 500 g, 1 kg/zsák |
Tanúsítványok | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC stb. |
Az egyedi gyorsfagyasztott (IQF) ananász olyan ananászdarabokra utal, amelyeket egyenként fagyasztanak le, lehetővé téve az egyszerű szétválasztást és az adagok szabályozását. Az IQF ananász kedvelt alapanyag az élelmiszeriparban, mivel sokféle felhasználási területen használható, beleértve a pékáruk, turmixok és saláták készítését.
Az IQF ananász egyik legfontosabb előnye, hogy gyorsan és egyszerűen használható. A friss ananásztól eltérően, amelyet meg kell hámozni és darabolni, az IQF ananász a fagyasztóból azonnal használatra kész. Ezzel időt és erőfeszítést takaríthat meg a konyhában, így elfoglalt szakácsok és házi szakácsok számára egyaránt népszerű választás.
Az IQF ananász másik előnye, hogy megőrzi tápértékét és ízét. A fagyasztási folyamat rögzíti az ananász tápanyagait és ízét, biztosítva, hogy ugyanolyan finom és tápláló legyen, mint a friss ananász. Így kiváló választás azok számára, akik évszaktól függetlenül egész évben szeretnék élvezni az ananász ízét és egészségügyi előnyeit.
Ezenkívül az IQF ananász hosszabb ideig eltartható, mint a friss ananász. A friss ananász gyorsan megromolhat, ha nem megfelelően tárolják, de az IQF ananász több hónapig is eltartható a fagyasztóban minőségének romlása nélkül. Ez különösen hasznos lehet azoknak a vállalkozásoknak, amelyeknek fel kell tölteniük az összetevőket, és minimalizálni szeretnék a hulladékot.
Összességében az IQF ananász sokoldalú és kényelmes összetevő, amely különféle ételekhez használható. Ugyanazokat a nagyszerű ízeket és táplálkozási előnyöket kínálja, mint a friss ananász, a kényelem és a hosszabb eltarthatóság további előnyeivel. Legyen szó profi szakácsról vagy házi szakácsról, az IQF ananászt mindenképpen érdemes megfontolni a következő receptnél.