IQF sárgarépacsíkok
| Leírás | IQF sárgarépacsíkok |
| Típus | Fagyasztott, IQF |
| Méret | Csík: 4x4 mm vagy az ügyfél igényei szerint vágva |
| Standard | A osztály |
| Én-élet | 24 hónap -18°C alatt |
| Csomagolás | Tömeges kiszerelés 1 × 10 kg-os doboz, 20 fontos × 1 doboz, 1 fontos × 12 doboz vagy egyéb kiskereskedelmi csomagolás |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC stb. |
A fagyasztott sárgarépa kényelmes és költséghatékony módja annak, hogy egész évben élvezhessük a sárgarépa ízét és tápértékét. A fagyasztott sárgarépát általában a csúcséréskor szüretelik, majd gyorsan lefagyasztják, megőrzve tápanyagait és ízét.
A fagyasztott sárgarépa egyik legfontosabb előnye a kényelme. A friss sárgarépával ellentétben, amelyet meg kell hámozni és fel kell szeletelni, a fagyasztott sárgarépa már előkészített és felhasználásra kész. Ez időt és energiát takaríthat meg a konyhában, így népszerű választás az elfoglalt szakácsok és az otthoni szakácsok körében egyaránt. A fagyasztott sárgarépa sokféleképpen felhasználható, beleértve a leveseket, pörkölteket és rakott ételeket.
A fagyasztott sárgarépa további előnye, hogy egész évben elérhető. A friss sárgarépa általában csak rövid ideig érhető el a vegetációs időszakban, de a fagyasztott sárgarépa bármikor élvezhető. Ez megkönnyíti a sárgarépa rendszeres beépítését az étrendbe, az évszaktól függetlenül.
A fagyasztott sárgarépa számos táplálkozási előnnyel is jár. A sárgarépa magas rost-, A-vitamin- és káliumtartalmú, amelyek mindegyike fontos az egészség megőrzéséhez. A fagyasztási folyamat megőrzi ezeket a tápanyagokat, biztosítva, hogy ugyanolyan táplálóak legyenek, mint a friss sárgarépa.
Ráadásul a fagyasztott sárgarépa hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint a friss sárgarépa. A friss sárgarépa gyorsan megromolhat, ha nem megfelelően tárolják, de a fagyasztott sárgarépa több hónapig is eltartható a fagyasztóban anélkül, hogy veszítene a minőségéből. Ez különösen hasznos lehet azoknak a vállalkozásoknak, amelyeknek fel kell tölteniük az alapanyagokat, és minimalizálni szeretnék a hulladékot.
Összességében a fagyasztott sárgarépa egy sokoldalú és praktikus összetevő, amely számos ételben felhasználható. Ugyanazt a nagyszerű ízt és tápértéket kínálja, mint a friss sárgarépa, a kényelem és a hosszabb eltarthatóság további előnyeivel. Akár profi szakács, akár otthoni szakács vagy, a fagyasztott sárgarépát mindenképpen érdemes megfontolni a következő receptedhez.
