IQF Sárgabarack Fél hámozatlan
| Leírás | IQF Sárgabarack Fél hámozatlan Fagyasztott sárgabarack fél hámozatlan |
| Standard | A fokozat |
| Alak | Fél |
| Fajta | goldsun |
| Önélet | 24 hónap -18°C alatt |
| Csomagolás | Tömeges kiszerelés: 20 font, 40 font, 10 kg, 20 kg/táska Kiskereskedelmi kiszerelés: 1 font, 16 uncia, 500 g, 1 kg/zsák |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC stb. |
A fagyasztott sárgabarack az élelmiszeripar kedvelt alapanyaga, mivel kényelmes és költséghatékony módja annak, hogy egész évben élvezhessük a sárgabarack ízét és egészségügyi előnyeit. A fagyasztott sárgabarackot jellemzően csúcsérettségben szüretelik be, majd azonnal lefagyasztják, rögzítve tápanyagaikat és ízüket.
A fagyasztott sárgabarack egyik legfontosabb előnye, hogy gyorsan és egyszerűen használható. A friss kajszibaracktól eltérően, amelyet meg kell hámozni, kimagozni és szeletelni, a fagyasztott sárgabarack már készen van, így az elfoglalt szakácsok és házi szakácsok körében egyaránt népszerű választás. A fagyasztott sárgabarack számos felhasználási területen használható, beleértve a turmixokat, lekvárokat, pitéket és más pékárut.
A fagyasztott sárgabarack másik előnye, hogy egész évben elérhető. Friss sárgabarack jellemzően csak rövid ideig kapható a nyári hónapokban, de a fagyasztott sárgabarack bármikor fogyasztható. Így évszaktól függetlenül könnyen beépítheti étrendjébe a sárgabarackot.
A fagyasztott sárgabarack számos táplálkozási előnyt is kínál. A sárgabarack magas rostban, C-vitaminban és káliumban gazdag, amelyek mindegyike fontos az egészség megőrzéséhez. A fagyasztási folyamat megőrzi ezeket a tápanyagokat, biztosítva, hogy ugyanolyan táplálóak legyenek, mint a friss sárgabarack.
Ezenkívül a fagyasztott sárgabarack eltarthatósági ideje hosszabb, mint a friss kajszié. A friss sárgabarack gyorsan megromolhat, ha nem megfelelően tárolják, de a fagyasztott sárgabarack akár hónapokig is eltartható a fagyasztóban minőségének romlása nélkül. Ez különösen hasznos lehet azoknak a vállalkozásoknak, amelyeknek fel kell tölteniük az összetevőket, és minimalizálni szeretnék a hulladékot.
Összességében elmondható, hogy a fagyasztott sárgabarack sokoldalú és kényelmes összetevő, amely különféle ételekhez használható. Ugyanazokat a nagyszerű ízeket és táplálkozási előnyöket kínálják, mint a friss sárgabarack, további előnyökkel a kényelem és a hosszabb eltarthatóság mellett. Legyen szó profi szakácsról vagy házi szakácsról, a fagyasztott sárgabarackot mindenképpen érdemes megfontolni a következő receptnél.
