IQF hámozatlan sárgabarackfelek
| Leírás | IQF hámozatlan sárgabarackfelek Fagyasztott sárgabarackfelek hámozatlanul |
| Standard | A osztály |
| Alak | Fél |
| Fajta | aranynap |
| Énélet | 24 hónap -18°C alatt |
| Csomagolás | Nagy kiszerelés: 20 font, 40 font, 10 kg, 20 kg/karton Kiskereskedelmi kiszerelés: 1 font, 16 uncia, 500 g, 1 kg/zsák |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC stb. |
A fagyasztott sárgabarack népszerű alapanyag az élelmiszeriparban, mivel kényelmes és költséghatékony módot kínál arra, hogy egész évben élvezhessük a sárgabarack ízét és egészségügyi előnyeit. A fagyasztott sárgabarackot általában a csúcséréskor szüretelik, majd azonnal lefagyasztják, így megőrzik tápanyagaikat és ízüket.
A fagyasztott sárgabarackok egyik legfontosabb előnye, hogy gyorsan és könnyen felhasználhatók. A friss sárgabarackokkal ellentétben, amelyeket meg kell hámozni, kimagozni és felszeletelni, a fagyasztott sárgabarackok már előkészítettek, így népszerű választás az elfoglalt szakácsok és az otthoni szakácsok körében egyaránt. A fagyasztott sárgabarackok sokféleképpen felhasználhatók, többek között turmixokban, lekvárokban, pitékben és egyéb süteményekben.
A fagyasztott sárgabarackok további előnye, hogy egész évben kaphatók. A friss sárgabarack általában csak rövid ideig érhető el a nyári hónapokban, de a fagyasztott sárgabarackot bármikor élvezhetjük. Ez megkönnyíti a sárgabarack rendszeres beillesztését az étrendbe, az évszaktól függetlenül.
A fagyasztott sárgabarack számos táplálkozási előnnyel is jár. A sárgabarack magas rost-, C-vitamin- és káliumtartalmú, amelyek mindegyike fontos az egészség megőrzéséhez. A fagyasztási folyamat megőrzi ezeket a tápanyagokat, biztosítva, hogy ugyanolyan táplálóak legyenek, mint a friss sárgabarack.
Ráadásul a fagyasztott sárgabarackok hosszabb ideig eltarthatók, mint a frissek. A friss sárgabarackok gyorsan megromolhatnak, ha nem megfelelően tárolják őket, de a fagyasztott sárgabarackok több hónapig is eltarthatók a fagyasztóban anélkül, hogy elveszítenék a minőségüket. Ez különösen hasznos lehet azoknak a vállalkozásoknak, amelyeknek fel kell tölteniük az alapanyagokat, és minimalizálni szeretnék a hulladékot.
Összességében a fagyasztott sárgabarack sokoldalú és praktikus összetevő, amely számos ételben felhasználható. Ugyanazt a nagyszerű ízt és tápértéket kínálja, mint a friss sárgabarack, a kényelem és a hosszabb eltarthatóság további előnyeivel. Akár profi szakács, akár otthoni szakács vagy, a fagyasztott sárgabarackot mindenképpen érdemes megfontolni a következő receptedhez.
