IQF sárgarépa kockára vágva
| Leírás | IQF sárgarépa kockára vágva |
| Írja be | Fagyasztott, IQF |
| Méret | Kocka: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm vagy vágja az ügyfél igényei szerint |
| Standard | A fokozat |
| Önélet | 24 hónap -18°C alatt |
| Csomagolás | Tömeges 1 × 10 kg-os karton, 20 font × 1 karton, 1 font × 12 karton vagy más kiskereskedelmi csomagolás |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC stb. |
A sárgarépa egészséges szénhidrát- és rostforrás, miközben alacsony zsír-, fehérje- és nátriumtartalma. A sárgarépa nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz, és jó mennyiségű egyéb tápanyagot is tartalmaz, például K-vitamint, káliumot, kalciumot, magnéziumot és folátot. A sárgarépa az antioxidánsok jó forrása is.
Az antioxidánsok olyan tápanyagok, amelyek a növényi alapú élelmiszerekben jelen vannak. Segítenek a szervezetnek eltávolítani a szabad gyököket – instabil molekulákat, amelyek sejtkárosodást okozhatnak, ha túl sok halmozódik fel a szervezetben. A szabad gyökök természetes folyamatok és környezeti terhelések eredményeként keletkeznek. A szervezet számos szabad gyököt képes természetes úton eltávolítani, de az étrendi antioxidánsok segíthetnek, különösen, ha magas az oxidálószer terhelés.
A sárgarépában található karotin az A-vitamin fő forrása, az A-vitamin pedig elősegítheti a növekedést, megelőzheti a bakteriális fertőzéseket, valamint megvédheti az epidermális szöveteket, a légutakat, az emésztőrendszert, a húgyúti rendszert és más hámsejteket. Az A-vitamin hiánya kötőhártya-xerózist, éjszakai vakságot, szürkehályogot stb., valamint az izmok és a belső szervek sorvadását, a nemi szervek degenerációját és más betegségeket okoz. Egy átlagos felnőtt számára az A-vitamin napi bevitele eléri a 2200 nemzetközi egységet, a normális életvitel fenntartása érdekében. A rákmegelőző funkciója, ami főként annak tulajdonítható, hogy a karotin az emberi szervezetben A-vitaminná alakulhat.
