Szeletelt IQF hagyma
| Leírás | Szeletelt IQF hagyma |
| Beír | Fagyasztott, IQF |
| Alak | Szeletelt |
| Méret | Szelet: 5-7 mm vagy 6-8 mm természetes hosszúságú vagy az ügyfél követelményei szerint |
| Standard | A fokozat |
| Évad | Február ~ május, április ~ december |
| Önélet | 24 hónapos -18 ° C alatt |
| Csomagolás | Ömlesztett 1 × 10 kg -os karton, 20 font × 1 karton, 1 font × 12 karton, táska vagy más kiskereskedelmi csomagolás |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/kosher/FDA/BRC stb. |
Az egyedi gyors fagyasztott (IQF) hagyma kényelmes és időmegtakarító összetevő, amelyet különféle receptekben lehet felhasználni. Ezeket a hagymát az érettség csúcsán, apróra vágott vagy kockára vágják, majd gyorsan fagyasztják az IQF eljárással, hogy megőrizzék textúrájukat, ízüket és táplálkozási értéküket.
Az IQF hagyma egyik legnagyobb előnye a kényelme. Előre csípnek, tehát nem kell időt tölteni a friss hagyma hámozására és vágására. Ez jelentős időt takaríthat meg a konyhában, ami különösen hasznos a forgalmas otthoni szakácsok és a profi szakácsok számára.
Az IQF hagyma másik előnye, hogy sokoldalúságuk. Használhatók sokféle edényben, a levesekből és pörköltektől kezdve a keverékekig és a tészta szószokig. Bármely ételhez ízét és mélységét adják, és textúrájuk még fagyasztás után is szilárd marad, ami tökéletessé teszi azokat az edényeket, ahol a hagyma megőrizheti alakját.
Az IQF hagyma szintén kiváló lehetőség azok számára, akik az egészséges táplálkozást meg akarják őrizni az íz feláldozása nélkül. Fagyasztva megtartják táplálkozási értéküket, beleértve a vitaminokat és ásványi anyagokat, például a C -vitamint és a folátot. Ráadásul, mivel előzetesen megcsinálják, könnyebb felhasználni a szükséges pontos mennyiséget, amely segíthet az adagok ellenőrzésében.
Összességében az IQF hagyma nagyszerű alkotóelem, hogy kéznél legyen a konyhában. Kényelmesek, sokoldalúak, és megőrzik ízüket és textúrájukat még fagyasztás után is, és minden recepthez értékes kiegészítést jelentenek.
