IQF Málna
| Leírás | IQF Málna Fagyasztott málna |
| Alak | Egész |
| Fokozat | Egész, max. 5% törött Egész, max. 10% törött Egész, max. 20% törött |
| Én-élet | 24 hónap -18°C alatt |
| Csomagolás | Nagy kiszerelés: 20 font, 40 font, 10 kg, 20 kg/karton Kiskereskedelmi kiszerelés: 1 font, 16 uncia, 500 g, 1 kg/zsák |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/FDA/BRC stb. |
A fagyasztott egész málna egészséges, friss és teljesen érett málnából készül, melyet szigorúan röntgengéppel ellenőriznek, és 100%-ban piros színű. A gyártás során a gyár HACCP rendszer szerint működik, a teljes feldolgozási folyamatot rögzítjük és nyomon követjük. A kész fagyasztott málnát három minőségi osztályba sorolhatjuk: fagyasztott egész málna, maximum 5% törött tartalommal; fagyasztott egész málna, maximum 10% törött tartalommal; fagyasztott egész málna, maximum 20% törött tartalommal. Minden minőség kiskereskedelmi kiszerelésben (1 font, 8 uncia, 16 uncia, 500 g, 1 kg/zsák) és ömlesztett kiszerelésben (2,5 kg x 4/karton, 10 kg x 1/karton) is csomagolható. Az ügyfél igényei szerint különböző fontokban vagy kilogrammokban is csomagolhatunk.
A vörös málna fagyasztásakor nincs cukor, nincsenek adalékanyagok, csak -30 fok alatti hideg levegő. Így a fagyasztott málna megőrzi a gyönyörű málna ízét és tápértékét. Egy csésze fagyasztott vörös málna mindössze 80 kalóriát és 9 gramm rostot tartalmaz! Ez több rost, mint bármely más bogyós gyümölcs. Más bogyós gyümölcsökhöz képest a vörös málna a természetes cukorban is az egyik legalacsonyabb. Egy csésze fagyasztott vörös málna kiváló C-vitamin- és rostforrás. A dietetikusok és más egészségügyi szakemberek mindig nagy szeretettel fogadják. A finom íze miatt pedig csodálatos választás mindennapi nassolnivalónak és főzőcskének is.
