IQF Shiitake gomba
| Leírás | IQF Shiitake gomba Fagyasztott Shiitake gomba |
| Alak | Egész |
| Méret | Átmérője 2-4cm, 5-7cm |
| Minőség | alacsony növényvédőszer-maradvány, féregmentes |
| Csomagolás | - Tömeges kiszerelés: 20 font, 40 font, 10 kg, 20 kg/karton - Kiskereskedelmi csomag: 1 font, 8 uncia, 16 uncia, 500 g, 1 kg/zsák Vagy csomagolva az ügyfél igényei szerint |
| Önélet | 24 hónap -18°C alatt |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/FDA/BRC stb. |
A KD Healthy Food Frozen laskagombáját friss, egészséges és biztonságos gomba fagyasztja le, amelyet saját gazdaságunkról vagy a felvett gazdaságunkról gyűjtöttünk be. Adalékanyagok nélkül, megőrzi a friss gomba ízét és tápanyagait. A kész fagyasztott shiitake gomba tartalmaz IQF fagyasztott Shiitake gombát egészben, IQF fagyasztott Shiitake gomba negyedet, IQF fagyasztott Shiitake gombát szeletelve. A csomag kiskereskedelmi és ömlesztett áru, eltérő felhasználási mód szerint. Üzemünk megkapta a HACCP/ISO/BRC/FDA tanúsítványt, és szigorúan a HACCP élelmiszer-rendszere szerint dolgozott és működött. Minden termék nyilvántartott és nyomon követhető az alapanyagtól a késztermékig és a szállításig.
A shiitake gomba Kelet-Ázsiában őshonos ehető gomba, és jelenleg az egyik legnépszerűbb gomba világszerte. Alacsony kalóriatartalmúak, és sok vitamint, ásványi anyagot és egyéb egészségjavító vegyületet, például eritadenint, szterolokat és béta-glükánokat tartalmaznak. Ez a számos vegyület segíthet a koleszterinszint csökkentésében és a szívbetegségek kockázatának csökkentésében. Egy másik poliszacharidot is tartalmaznak, amelyek segíthetik az immunrendszer erősítését. A fagyasztott shiitake gomba pedig a gombasav lebomlásakor keletkező aromakomponenst tartalmazza. A shiitake gomba umami összetevője egyfajta vízben oldódó anyag, fő összetevője pedig egy nukleinsav, például 5'-guanilsav, 5'-AMP vagy 5'-UMP, és mindkettő körülbelül 0,1%-ot tartalmaz. Ezért a shiitake gombák fontos élelmiszerek, gyógyászati baktériumok és fűszerek.
