IQF Shiitake gombanegyed
| Leírás | IQF Shiitake gombanegyed Fagyasztott Shiitake gombanegyed |
| Alak | Negyed |
| Méret | 1/4 |
| Minőség | alacsony növényvédőszer-maradvány, féregmentes |
| Csomagolás | - Tömeges kiszerelés: 20 font, 40 font, 10 kg, 20 kg/karton - Kiskereskedelmi csomag: 1 font, 8 uncia, 16 uncia, 500 g, 1 kg/zsák Vagy csomagolva az ügyfél igényei szerint |
| Önélet | 24 hónap -18°C alatt |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/FDA/BRC stb. |
Az IQF (Individually Quick Frozen) shiitake gombanegyed olyan gombafajta, amelyet betakarítottak, megtisztítottak, negyedekre szeleteltek, majd gyorsan lefagyasztottak, hogy megőrizzék frissességüket, ízüket és tápértéküket. Ez a gyorsfagyasztási folyamat megakadályozza a káros baktériumok elszaporodását is, így a gomba több hónapos tárolás után is biztonságosan fogyasztható.
A shiitake gombát széles körben elismerik gazdag és zamatos ízükről, és gyakran használják az ázsiai konyhában. Alacsony kalóriatartalmúak, és jó forrásai az élelmi rostoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak, például réznek, szelénnek és cinknek. A shiitake gomba gyulladáscsökkentő és immunerősítő tulajdonságokkal is rendelkezik, így számos egészségtudatos étrend népszerű összetevője.
Az IQF shiitake gombanegyedek számos előnnyel rendelkeznek a friss gombához képest. Először is, hosszabb az eltarthatóságuk, így kényelmesebb a tárolás és a használat. Kevesebb elkészítési időt is igényelnek, mivel előszeleteltek és használatra készek, így ideális alapanyagok a gyors és egyszerű ételek elkészítéséhez. Ezenkívül a fagyasztási folyamat rögzíti a gombák ízét és állagát, így a termék ugyanolyan friss és ízletes, mint a frissen betakarított gomba.
Összefoglalva, az IQF shiitake gombanegyedek sokoldalú és tápláló összetevők, amelyek ideálisak az ételek széles skálájához. Könnyen tárolhatók, kényelmesen használhatók, és a friss gombák minden egészségügyi előnyét kínálják. Legyen szó profi szakácsról vagy házi szakácsról, az IQF shiitake gombanegyedek kiváló kiegészítői minden konyhának.
