IQF szeletelt shiitake gomba
| Leírás | IQF szeletelt shiitake gomba Fagyasztott szeletelt shiitake gomba |
| Alak | Szelet |
| Méret | átmérő: 4-6cm; vastagság: 4-6mm, 6-8mm, 8-10mm |
| Minőség | alacsony növényvédőszer-maradvány, féregmentes |
| Csomagolás | - Nagy kiszerelés: 20 font, 40 font, 10 kg, 20 kg/karton - Kiskereskedelmi kiszerelés: 1 font, 8 uncia, 16 uncia, 500 g, 1 kg/zsák Vagy az ügyfél igényei szerint csomagolva; |
| Én-élet | 24 hónap -18°C alatt |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/FDA/BRC stb. |
Az IQF szeletelt shiitake gomba egy kényelmes és sokoldalú alapanyag, amely különféle ételekben felhasználható. Az IQF az „egyedileg gyorsfagyasztott” rövidítése, ami azt jelenti, hogy minden gombát külön fagyasztanak le, így könnyen ellenőrizhető az adagok mennyisége és minimális a hulladék.
Az IQF szeletelt shiitake gombák egyik fő előnye a kényelmük. Már felszeletelve és előkészítve kaphatók, ami időt és energiát takarít meg a konyhában. Ezenkívül, mivel fagyasztva vannak, hosszú az eltarthatóságuk, és hónapokig tárolhatók a fagyasztóban anélkül, hogy elveszítenék ízüket vagy állagukat.
Az IQF szeletelt shiitake gombák egyedi umami ízükről és húsos állagukról is ismertek. Jó fehérje-, rost-, valamint számos vitamin- és ásványianyag-források, beleértve a B-vitaminokat és a szelént. Ezenkívül a shiitake gombák olyan vegyületeket tartalmaznak, mint a béta-glükánok és a poliszacharidok, amelyekről kimutatták, hogy immunerősítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
IQF szeletelt shiitake gomba használata esetén fontos, hogy főzés előtt megfelelően kiolvasztsuk. Ezt úgy tehetjük meg, hogy a gombát egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük, vagy hideg víz alá öblítjük. Kiolvasztás után a gomba különféle ételekben felhasználható, például wokban sütve, levesekben és pörköltekben.
Összefoglalva, az IQF szeletelt shiitake gomba egy kényelmes és tápláló összetevő, amely különféle ételekben felhasználható. Egyedi ízük, állaguk és egészségügyi előnyeik népszerűvé teszik őket mind az otthoni szakácsok, mind a profi szakácsok körében. Akár wokban sütéshez adjuk, akár pizza feltétként használjuk, az IQF szeletelt shiitake gomba biztosan ízt és tápanyagokat ad bármilyen ételhez.
