IQF édeskukorica
| Leírás | IQF édeskukorica |
| Típus | Fagyasztott, IQF |
| Fajta | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standard | A osztály |
| Én-élet | 24 hónap -18°C alatt |
| Csomagolás | 10 kg-os karton belső fogyasztói csomagolással vagy az ügyfelek igényei szerint |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC stb. |
Az IQF csemegekukorica-mag gazdag C-vitaminban. Erős antioxidáns, amely megvédi a sejteket a károsodástól. Ennek eredményeként a C-vitamin megelőzheti a szívbetegségeket és a rákot. A sárga csemegekukorica karotinoidokat, luteint és zeaxantint tartalmaz; antioxidánsok, amelyek segíthetnek a szabad gyökök okozta károsodás leküzdésében.
A csemegekukorica talán az egyik legzavarba ejtőbb étel a körülötte keringő számos mítosz miatt. Egyesek a neve miatt úgy vélik, hogy magas a cukortartalma, holott valójában csak körülbelül 3 g cukrot tartalmaz 100 g kukoricában.
A csemegekukorica is nagyon sokoldalú; évszázadok óta alapvető élelmiszer, és kellemes kiegészítője leveseknek, salátáknak vagy pizza feltétként. Közvetlenül a csövön levehetjük, és pattogatott kukoricát, chipset, tortillát, kukoricalisztet, polentát, olajat vagy szirupot készíthetünk belőle. A kukoricaszirupot édesítőszerként használják, és glükózszirupként, magas fruktóztartalmú szirupként is ismert.
A csemegekukorica egyik fő táplálkozási előnye a magas rosttartalma. A csemegekukorica gazdag folsavban és C-vitaminban is. A csemegekukorica egy másik B-vitamint is tartalmaz. Egyéb tápanyagok a csemegekukorica magnézium és kálium.
Tudod, milyen tápanyagokat tartalmaz a csemegekukorica, de tudod, hogyan biztosíthatod, hogy a legjobb minőséget hozd ki belőle? A fagyasztott csemegekukorica nagyszerű módja annak, hogy mindezeket a tápanyagokat kinyerd, mivel a fagyasztási folyamat során a vitaminok és ásványi anyagok „zárva maradnak” és természetes módon megőrződnek. Ez egy kényelmes módja annak is, hogy egész évben hozzáférj ezekhez a tápanyagokhoz.
