IQF Okra vágva

Új szezonális zöldségek IQF fagyasztott okra vágva Kiemelt kép

Rövid leírás:

Az okra nemcsak a friss tejjel egyenértékű kalciumot tartalmaz, hanem 50-60%-os kalciumfelszívódási aránnyal is rendelkezik, ami kétszerese a tejnek, így ideális kalciumforrás. Az okra nyálka vízben oldódó pektint és mucint tartalmaz, amelyek csökkenthetik a szervezet cukorfelszívódását, csökkenthetik az inzulin iránti igényt, gátolhatják a koleszterin felszívódását, javíthatják a vérzsírokat és eltávolíthatják a méreganyagokat. Ezenkívül az okra karotinoidokat is tartalmaz, amelyek elősegíthetik az inzulin normális kiválasztását és hatását a vércukorszint kiegyensúlyozása érdekében.

Kapcsolat

Termék részletei

Termékcímkék

termékleírás

Leírás	IQF fagyasztott okra vágva
Típus	IQF egész okra, IQF vágott okra, IQF szeletelt okra
Méret	Okra vágás: vastagság 1,25 cm
Standard	A osztály
Én-élet	24 hónap -18°C alatt
Csomagolás	10 kg-os kartondoboz laza csomagolásban, 10 kg-os kartondoboz belső fogyasztói csomagolással vagy az ügyfelek igényei szerint
Tanúsítványok	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC stb.

Termékleírás

A fagyasztott okra alacsony kalóriatartalmú, de tele van tápanyagokkal. Az okrában található C-vitamin segíti az egészséges immunrendszer működését. Az okra K-vitaminban is gazdag, ami segíti a szervezet véralvadását. Az okra további egészségügyi előnyei a következők:

Küzdj a rák ellen:Az okra antioxidánsokat, úgynevezett polifenolokat tartalmaz, beleértve az A- és C-vitamint. Tartalmaz egy lektin nevű fehérjét is, amely gátolhatja a rákos sejtek növekedését az emberekben.
A szív és az agy egészségének támogatása:Az okrában található antioxidánsok az agynak is jótékony hatással lehetnek az agyi gyulladás csökkentésével. A nyálka – az okrában található sűrű, gélszerű anyag – az emésztés során képes kötődni a koleszterinhez, így az kiürül a szervezetből.
Vércukorszint szabályozása:Különböző tanulmányok kimutatták, hogy az okra segíthet a vércukorszint szabályozásában.
A fagyasztott okra gazdag A- és C-vitaminban, valamint antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni a súlyos egészségügyi állapotok, például a rák, a cukorbetegség, a stroke és a szívbetegségek kockázatát.

Fagyasztott zöldségek előnyei:

Bizonyos esetekben a fagyasztott zöldségek táplálóbbak lehetnek, mint a frissek, amelyeket nagy távolságokból szállítottak. Ez utóbbiakat jellemzően érés előtt szedik le, ami azt jelenti, hogy bármennyire is jól néznek ki a zöldségek, valószínűleg tápértékben kimaradnak. Például a friss spenót nyolc nap alatt elveszíti a benne lévő folsav körülbelül felét. A vitamin- és ásványianyag-tartalom is valószínűleg csökken, ha a termék túl sok hőnek és fénynek van kitéve a szupermarketbe vezető úton.
A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek előnye, hogy általában éretten szedik le őket, majd forró vízben blansírozzák, hogy elpusztítsák a baktériumokat és leállítsák az enzimaktivitást, amely megrongálhatja az ételt. Ezután gyorsfagyasztásnak vetik alá őket, ami általában megőrzi a tápanyagokat.