IQF Okra Cut
| Leírás | IQF Frozen Okra Cut |
| típus | IQF Egész Okra, IQF Okra Cut, IQF Szeletelt Okra |
| Méret | Okra Vágás: vastagsága 1,25 cm |
| Alapértelmezett | A fokozat |
| Önélet | 24 hónap -18°C alatt |
| Csomagolás | 10 kg-os karton laza csomagolás, 10 kg-os karton belső fogyasztói csomaggal vagy az ügyfelek igényei szerint |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC stb. |
A fagyasztott Okra alacsony kalóriatartalmú, de tele van tápanyagokkal.Az okra C-vitaminja segíti az egészséges immunfunkciót.Az Okra K-vitaminban is gazdag, ami segít a szervezetnek a véralvadásban.Az okra egyéb egészségügyi előnyei közé tartozik:
Harc a rák ellen:Az Okra polifenoloknak nevezett antioxidánsokat, köztük A- és C-vitamint tartalmaz. Tartalmaz egy lektin nevű fehérjét is, amely gátolja a rákos sejtek növekedését emberben.
Támogassa a szív és az agy egészségét:Az okra antioxidánsai az agy gyulladásának csökkentésével is hasznosak lehetnek az agy számára.A nyálka – az okrában található vastag, gélszerű anyag – az emésztés során kötődhet a koleszterinhez, így kiürül a szervezetből.
A vércukorszint szabályozása:Különféle tanulmányok kimutatták, hogy az okra segíthet a vércukorszint szabályozásában.
A fagyasztott Okra gazdag A- és C-vitaminban, valamint antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni az olyan súlyos egészségügyi állapotok kockázatát, mint a rák, a cukorbetegség, a stroke és a szívbetegség.
A fagyasztott zöldségek előnyei:
Egyes esetekben a fagyasztott zöldségek táplálóbbak lehetnek, mint a frissek, amelyeket nagy távolságra szállítottak.Ez utóbbit általában érés előtt szedik le, ami azt jelenti, hogy bármennyire is jól néznek ki a zöldségek, valószínűleg megváltoztatják a táplálkozást.Például a friss spenót nyolc nap után elveszíti a benne lévő folsav körülbelül felét.Valószínűleg csökken a vitamin- és ásványianyag-tartalom is, ha a termékeket túl sok hőnek és fénynek teszik ki a szupermarket felé vezető úton.
A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek előnye, hogy általában érett állapotban leszedik, majd forró vízben blansírozzák, hogy elpusztítsák a baktériumokat, és leállítsák az élelmiszereket rontó enzimaktivitást.Ezután gyorsfagyasztják, ami megőrzi a tápanyagokat.
