▪ gőz
Megkérdezte magától: „A párolt fagyasztott zöldségek egészségesek -e?” A válasz igen. Ez az egyik leghatékonyabb módja a zöldségek tápanyagának fenntartásának, miközben ropogós textúrát és élénk színt is biztosít. Dobja a fagyasztott zöldségeket egy bambusz gőzös kosárba vagy rozsdamentes acél gőzösbe.
▪ Sült
Sülten süthet fagyasztott zöldségeket? Abszolút - az életed örökre megváltozik, ha rájössz, hogy fagyasztott zöldségeket süthet egy lapos serpenyőn, és ugyanolyan karamellizálódnak, mint a frissek. Kíváncsi, hogyan lehet fagyasztott zöldségeket főzni a sütőben? Dobja el a zöldségeket olívaolajjal (használjon minimális olajat, ha a cél az, hogy lefogyjon, segítsen Hever -nek), sót és borsot, majd helyezze a fagyasztott zöldségeket a sütőbe. Valószínűleg egy kicsit hosszabb ideig kell sütnie a fagyasztott zöldségeket, mint a frissek, tehát tartsa szemmel a sütőt. Szó a bölcsekhez: Ügyeljen arra, hogy a fagyasztott zöldségeket elosztja a lapos serpenyőn. Ha ez túl zsúfolt, akkor a víz elhelyezkedhet és lágy.
▪ Ugrás
Ha kíváncsi, hogyan kell főzni a fagyasztott zöldségeket anélkül, hogy nedves lenne, akkor a pirosítás kiváló lehetőség. De bonyolult lehet megérteni, hogyan lehet fagyasztott zöldségeket főzni a tűzhelyen. Ezzel a módszerrel adjuk hozzá a fagyasztott zöldségeket egy forró serpenyőbe, és főzzük, amíg a kívánt doneness.
▪ Airsütés
A legjobban őrzött titok? Fagyasztott zöldségek a levegő sütőjében. Gyors, egyszerű és finom. Így lehet főzni fagyasztott zöldségeket a levegő sütőjében: dobja el kedvenc zöldségeit olívaolajban és fűszerekben, és adja hozzá a készülékbe. Ropogós és ropogósok lesznek pillanatokban. Ráadásul exponenciálisan egészségesebbek, mint a mélysült zöldségek.
Pro tipp: Menj előre, és cserélje ki a fagyasztott zöldségeket a frissen sokféle receptben, például casseroles, levesek, pörköltek és chilis - mondja Hever. Ez felgyorsítja a főzési folyamatot, és sokféle tápanyagot is kínál.
Ha pörköli vagy megragadja a fagyasztott zöldségeket, akkor nem kell elköteleznie magát, hogy egyszerűen eszik őket. Legyen kreatív fűszerekkel, például:
· Citrom bors
· Fokhagyma
· Kömény
· Paprika
· Harissa (egy forró chili paszta)
· Forró szósz,
· Piros chili pelyhek,
· Kurkuma,
Összekeverheti és illeszkedhet a fűszerekhez, hogy a zöldségeket teljesen másvá alakítsa.
A postai idő: január-18-2023