IQF hagyma kockára vágott
| Leírás | IQF hagyma kockára vágott |
| Beír | Fagyasztott, IQF |
| Alak | Undorító |
| Méret | Kocka: 6*6 mm, 10*10 mm, 20*20 mm vagy az ügyfél követelményei szerint |
| Standard | A fokozat |
| Évad | Február ~ május, április ~ december |
| Önélet | 24 hónapos -18 ° C alatt |
| Csomagolás | Ömlesztett 1 × 10 kg -os karton, 20 font × 1 karton, 1 font × 12 karton, táska vagy más kiskereskedelmi csomagolás |
| Tanúsítványok | HACCP/ISO/kosher/FDA/BRC stb. |
A hagyma mérete, alakja, színe és íze eltérő. A leggyakoribb típusok a vörös, a sárga és a fehér hagyma. Ezeknek a zöldségeknek az íze az édes és a lédús, az éles, fűszeres és csípősig terjedhet, gyakran attól függően, hogy milyen évszakban növekszik és fogyasztja őket.
A hagyma az Allium növények családjába tartozik, amelyben metélőhagyma, fokhagyma és póréhagyma is található. Ezeknek a zöldségeknek jellegzetes csípős ízei és néhány gyógyászati tulajdonsága van.
Köztudott, hogy a hagymák aprítása vizes szemeket okoz. A hagyma azonban potenciális egészségügyi előnyöket is nyújthat.
A hagymának számos egészségügyi előnye lehet, elsősorban az antioxidánsok és a kéntartalmú vegyületek magas tartalma miatt. A hagymának antioxidáns és gyulladásgátló hatása van, és kapcsolódnak a rák csökkent kockázatához, az alacsonyabb vércukorszinthez és a csontok javításához.
Az ízelésként vagy köretként használt hagymakészletek sokféle konyhában vágott ételek. Sültek, főzhetők, grillezhetők, sültek, sültek, pirítottak, porozhatók vagy nyersen fogyaszthatók.
A hagyma éretlen esetén is fogyasztható, mielőtt az izzó teljes méretű. Ezután mogyoró, tavaszi hagymát vagy nyári hagymát hívnak.
A hagyma tápanyag-sűrű étel, ami azt jelenti, hogy magas vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok, miközben alacsony kalóriatartalmúak.
Egy csésze apróra vágott hagymát tartó forrás:
· 64 kalória
· 14,9 gramm (g) szénhidrát
· 0,16 g zsír
· 0 g koleszterin
· 2,72 g rost
· 6,78 g cukor
· 1,76 g fehérje
A hagyma kis mennyiségű mennyiséget is tartalmaz:
· Kalcium
· Vas
· Folát
· Magnézium
· Foszfor
· Kálium
· Az antioxidánsok kvercetin és kén
A hagyma a következő tápanyag -forrás jó forrása, az ajánlott napi juttatás (RDA) és a megfelelő beviteli (AI) értékek szerint az amerikai splinált forrás étrendi irányelvei alapján:
| Tápláló | Felnőttek napi igényének százalékos aránya |
| C -vitamin (RDA) | 13,11% a férfiaknál és 15,73% a nőstényeknél |
| B-6-vitamin (RDA) | 11,29–14,77%, az életkortól függően |
| Mangán (AI) | 8,96% férfiaknál és 11,44% a nőstényeknél |
